Apresento a vocês uma seleção de vinhos jovem e carregada de
valores, composta pelas melhores uvas Bordelaise, um lugar
escondido na mais alta região de Gironde, na rota do Chemin de
Compostelle, onde Christophe Betin se inspirou e criou com muito
carinho esta carta equilibrada, prestigiada pela medalha de ouro
no guia Michel & Gaillard e premiado “Bordeaux Aoc Revelação
do ano”. Nossa carta é perfeitamente harmonizada com o nosso
cardápio, demonstrando que somos formados por uma história
que carrega tradição em toda sua essência.